Eco wedding, Casamento ecológico, Casamento sustentável, Casamento eco frienly… a partir de agora me dou o direito de chamar de CASAMENTO CONSCIENTE.
Voltando a falar desse tema que está em alta nos Blogs, quero chamar atenção para a seletividade na hora de consumir conteúdo. Não que eu seja uma expert no assunto, longe disso, mas como boa pesquisadora que sou, sempre me informo através de fontes confiáveis e faço um balanço das informações antes de disseminar.
Muitas coisas que escutamos por aí, em vez de fazer com que mais pessoas iniciem um processo de conscientização e abracem a ideia da responsabilidade socioambiental que podemos cobrar do setor de casamentos, acaba fazendo com que se muitos casais se afastem com a falsa impressão de que essa preocupação (eu não diria modalidade) é algo para pessoas mais alternativas ou que buscam casamentos no meio do mato, praia ou super rústicos e isso é completamente equivocado!
No post anterior citamos algumas cositas bastante relevantes e que, cada vez mais, fazem parte do questionamento que fazemos não apenas sobre os setores de casamento, mas de tudo o que estamos consumindo e qual o tipo de negócio estamos fortalecendo.
Falado isso, vamos partir para a parte prática!
Depois de fazer aquelas 3 perguntinhas basiquíssimas aos fornecedores, vamos começar a setorizar.
Bora falar dos doces??
Os doces e a sustentabilidade dentro de um casamento
Primeiro vou ser redundante e falar que também estamos sendo sustentáveis quando priorizamos pequenos produtores, pequenos fornecedores e fornecedores locais e que é um diferencial considerar a responsabilidade socioeconômica da empresa e como são seus processos e valores. Não vou me prolongar pra chegar logo na parte prática! Onde você é quem faz as escolhas, rs.
São viáveis se utilizados com parcimônia. Não deve haver exageros pois corantes, em especial os amarelos, possuem alguns alérgenos e também ninguém fazer a madrinha sorrir com os dentes pretos depois de degustar um docinho.
Aromatizantes artificiais são dispensáveis visto que podemos usar as frutas para conferir sabor ao doce.
Temos 2 vertentes: o bonito e o gostoso e muitas vezes elas não caminham juntas quando falamos de doce de casamento. Como dizia meu pai: Gosto é que nem **, cada um tem o seu! E o que é bonito pra um não é pra outro… enfim. Sei que muitas noivas procuram doces com cara de festa, cheio de detalhes brilhantes e que parecem joias de açúcar, isso é bom desde que não cause repulsa ao ser degustado. Ninguém gosta de morder um doce e sentir que morde uma bala soft (eu aqui mostrando a idade) ou sentir o doce esfarelar na boca enquanto um sabor “exótico” invade suas papilas gustativas e é engolido como um comprimido.
Quantas vezes a gente vê os pobrezinhos tão maravilhosos abandonados e solitários sobre a mesa depois do primeiro encontro. Um pecado para o doce, para os convidados e para o seu bolso. Não basta que a mesa seja linda. O que fica na memória é o sabor, o cheio e a experiência.
A opção mais sustentável é de fato não usar forminha nos doces e sim, isso é super possível, mas requer mais cuidados com a higienização dos suportes onde os doces ficarão expostos e das mãos de quem vai colocar na mesa.
Se isso não é uma opção pra você, ao selecionar as forminhas, escolha as de papel pouco volumosas.
Uma ótima opção são as forminhas feitas com papel reciclado que além de lindas são super elegantes e, por mais difícil que possa parecer, ficam lindas em MUITOS tipos de mesa, não apenas nas mais rústicas!
Nós temos alguns parceiros, pequenos fabricantes, que fazem forminhas lindas e com valores especiais para nossas noivas!
Acho suuuuper útil ter um descarte para as forminhas próximo a mesa de doces. Já vi em alguns casamentos e é uma prática genial para evitar lixo voando para a praia. Os descartes harmonizam perfeitamente com a decoração, não é um lixinho plástico no pé da mesa, rs. Dependendo da proposta da sua decoração cabe até uma plaquinha fofa sinalizando!
Você também pode incluir algumas dicas e instruções no site de casamento pedindo a colaboração dos convidados com os cuidados a serem tomados em favor da natureza, assim já vão chegar descolados para as novidades do casamento na praia.
Sempre que falamos em plástico nos doces pensamos nas forminhas, as não são só elas! Alguns verrines são colocados em plásticos em vez de vidro e o vidro em termos de reciclagem é muito melhor. O ideal seria que esse tipo de doces/mini sobremesas viessem em um recipiente retornável, tipo onde são servidos alguns coquetéis.
Não vamos esquecer das lembrancinhas unitarizadas que são colocadas em embalagens plásticas como mini bolos ou macarons. Prefira sempre o papel. Plástico só quando não há outra alternativa.
Nunca, em hipótese alguma solicite ou aceite que sejam colocados aqueles tapetinhos de celofane que vão entre a forminha e o doce. Isso é completamente dispensável! Eu perco o casamento, mas não coloco!
Por aqui já instituímos que, assim que acabarem nossos estoques de celofane para bem casado, eles não vão mais entrar aqui! Usaremos papel manteiga para proteger o bolinho antes do papel crepom.
Nos casamentos mais sustentáveis essa poderá ser, inclusive, a embalagem original do bolinho.
Uma opção LINDA DE VIVER é substituir o papel crepom por fibras naturais como a palha ou a fibra de bananeira. De fato, isso tem um custo a mais, mas fica tão tão lindo!!
Uma ótima opção pra personalizar seu bem casado é colocar uma tag de papel semente. Se eu conhecesse isso quando casei com certeza teria feito. Já pensou em dar como lembrancinha um vasinho com o bem casado dentro? Eu curto!
No meu casamento demos vasinhos com suculentas e até hoje nossos amigos comentam que ainda tem nossas plantinhas em casa. Tão significativo pra gente!
By the way, procure dar lembrancinhas que serão utilizadas!
Simmmmmmmm até o bolo, rsrs.
Se for contratar bolo de verdade, tente não exagerar na quantidade, mas se houver excedente, distribua pra não estragar! O staff ama quando isso acontece.
Se o bolo não for de verdade, prefira bolos alugados ou que você possa devolver! Ou devolva o bolo ao confeiteiro para que ele possa reutilizar o material. Adoro quando me trazem coisinhas de volta, rs.
That´s all folks!
Provavelmente eu esteja esquecendo alguma coisa, ou não pensando em algo diferente, mas se você tiver alguma ideia ou sugestão, por favor, let me know!
